|
|
Wednesday, December 8th, 2010
| |
5:20 pm
|
Эта запись всегда на самом верху
 Сюда можно писать комментарии по поводу дневника и вообще о жизни -- то, что напрямую не относится ни к одной из других записей.
Поиск по ЖЖ (результаты открываются в новом окошке)
| Яndex: |
|
| Google: |
|
| LJSeek.com: |
|
| LJSearch.Net: |
|
|
|
(comment on this)
|
| Sunday, July 5th, 2009
| |
9:03 pm - 6 лет
|
Сегодня отметили :)
К слову, минчанам, рекомендую заведение "Камянiца" - которое за парком Горького. Очень приятная атмосфера, дизайн, обслуживание. В верхнем зале белоруско-литовско-польская кухня, весьма недурная по исполнению. И вполне вменяемые цены. В нижнем не были, там, вроде, другое меню. Думаем в обозримом будущем как-нибудь зайти.
|
|
(12 comments | comment on this)
|
| Saturday, July 4th, 2009
| |
3:05 pm - Нёман
|
Выбрался на один день на Нёман -- в разведку перед след. выходными и слегка растрястись. Стартанул на последней электричке в ночь с чт. на пятницу, вернулся на последней электричке в ночь с пт. на сб.
Добрался до Нёмана в районе "Прыстаньки" часам к 4м утра. Нёман здорово разлился -- в апрельский паводок воды было меньше. "Ближний" высокий берег с сосновым лесом был уже забит машинами и толпой ещё/уже не спящих бухущих компаний, как минское море в выходной.
Перебрался на противоположный берег - туда, где была высокая сухая полянка с небольшим обрывчиком. В том месте, где прошлым летом был брод, вода дошла до стоящего на высоком бережке дуба. В том месте, где когда-то начинали заходить в воду, было уже с головой. Вложил в армейский сидор дополнительный мусорный пакет, переплыл (сидор работает как поплавок, даже без дополнительного гермовкладыша), пока переплывал, снесло течением местров на 50.
До полянки шёл по воде -- на тропинке вдоль берега воды было местами по середины бедра. Полянка, к счастью, оказалась не залита. Но никакого обрывчика там не было. Вода несётся вровень с травой. Вода очень мутная, местами видны перекаты, несёт много пены и мусора.
Поспал пару часов и двинулся по старому маршруту (Кроно, вот как мы с Селёдкой ходили) через пойменные луга в сторону Могильно. Луга оказались залиты полностью. Шёл с шестом по грудь в воде, местами плыл.
В районе Матецких/Могильно река течёт в нескольо русел. Противоположный берег залит вплоть до леса, до которого около километра. На левом высоком берегу тоже куча отдыхающих. Ещё раз переплыл и побрёл по грудь в воде и высокой траве к лесу.
В этот раз получилось смешно -- это было уже часа 3 дня. Вокруг кучи отдыхающих, нахожу кусок берега, где нельзя стоять и нет людей (круто и кусты), там раздеваюсь, засовываю всё в рюкзак, закидываю его за спину и двигаюсь к реке. Тут из-за кустов по тропинке вдоль берега выбредает троица матрасников, походу, здорово бухая. Сталкиваюсь с ними лицо в лицо. Поскольку уже пофиг, делаю морду кирпичём, молча их обхожу обхожу и лезу в воду. Течение сильное и меня сразу начинает сносить за поворот - я особо и не выгребаю, т.к. вылезти там нормально можно как раз за поворотом. На повороте оглядываюсь, вижу как эта троица с совершенно стеклянными глазами и отвисшими челюстями тупо пялится мне вслед.
И тут меня разбирает ржач -- я представил как это выглядело с их стороны. Посидели чуваки у костра, покушали, водочки выпили, решили пойти освежиться в речке. Только подходят к реке, как вдруг из-за кустов выскакивает совершенно голый мужик мрачного вида, с рюкзаком, в кроссовках и бандане. Даже не посмотрев в их сторону, не снимая рюкзака и не разуваясь кидается в реку и его уносит куда-от за поворот. :)
Добрался до сухого пятачка с парой деревьев прсреди залитого луга, завалился в тень посал часа 1.5. За это время тень ушла и я успел здорого обгореть. Опять залез в воду на лугу и доплюхал до просеки над трубопроводом. Посмотрел на часы, посмотрел на GPS, решил что на ещё одну ночь тут будет скучно, да и воды нормальной нету, а кипятить крайне влом, и ломанлся на электричку, по расчётам получалось, что как раз должен успеть на последнюю.
На электричку успел с запасом. Часок ещё поспал в электричке, на негнущихся ногах доковылял до метро, приехал домой и завалился спать.
Итого, по GPS 48 км за неполные сутки, без особого напряга. Их них километров 5 по залитым лугам -- как раз почти половину времени этот кусок и занял. Мышцы слегка ноют, но колени, ттт, никаких признаков недовольства не высказывают, так что, похоже, хондропротекторы помогли и коленки нормально восстановились.
Короче, кто собирается на след. выходные. Учитывайте:
1. Брода нет. Тащить 10+ кг верёвки, железа и обвязки. чтобы 4 часа ковыряться с верёвочной переправой, мне не хочется. Хот это и интересно. Поэтому делаёте в рюкзаки гермовкладыши (мусорный пакет 120 л, или 2 таких один в один будет нормально), придётся переплывать с рюкзаками.
2. Просто ОГРОМНОЕ количество комаров. Не забываем ДЭТА и легкую одежду с длинными рукавами и штанинами. И что-нибудь закрыть голову. Особенно лютуют на закате, так что буквально дышать трудно -- в рот/нос набиваются.
3. Отдыхающих много и в этом году они особо какие-то быловато-шумные. Напротив меня на обрыве ожили в 5 утра, врубили дизель генератор и ЫЦ!ЫЦ!ЫЦ на выносных колонках, завели бензопилу и начали визгливо друг с другом ругаться. К 10-ти утра упились и уснули. К счастью на противоположный берег они попадать не умеют.
Кстати, встретил неожиданно много живности. Ночью в середине леса наткнулся на лису, что странно. Она тупила в меня своими двумя горящими фонарями, перешла передр мной, метрах в 5-ти тропу, оббошла вокруг полукругом, не отрывая от меня глаз, и ушла в лес. Через час был обгавкан какой-то зверюгой. Лай интересный -- хриплый ине отрывистый, а заканчивающийся протяжным хрипом (походу оно как бы говорило мне "Yahrrrr! Yahrrr! я идиот, убейте меня кто-нибудь. Вобщем-то так лают лисы, но эта зверюга делала тоже самое, но на актаву ниже, лиса-переросток?). Возле Нёмана на каналах копошились бобры, вдоль нёмана спугнул пару ондатров, на заливных лугах -- лося, а когда возвращался, на просеку несколько раз выходили косули.
|
|
(10 comments | comment on this)
|
| Sunday, June 28th, 2009
| |
9:19 pm - Алкогольно-метеорологическое
|
В связи с тем, что в Минске таки вдруг наступило лето -- внезапно, да, хочу напомнить уважаемым комрадам, что при температуре >= +30 к вечеру весьма уместным может оказаться:
1. Зайти на рынок, купить земляники, черники, персиков, бананов, (___вписать свое___)
2. Там же взять свежей мяты и фиолетового базилика
3. По пути с рынка зайти в магазин и выбрать бутылочку не самого дорогого, но и не совсем гадкого белого. Желательно муската.
4. Взять графин, перелить в него исходный алкоголесодержащий продукт. Засыпать ягодами, резаными ломтиками персиками и бананами, добавить веточку мяты и веточку базилика. Поставить это всё в холодильник
5. Наморозить льда.
6. Часов через 5-6, когда начнёт смеркаться и духота чуть-чуть отступит, налить себе щедро, в крупный стакан, настоявшегося на ягодах вина, добавить в него пару кубиков льда и сесть на балконе в лёгкое кресло. Лениво жмуриться, потягивать вино, слушать "Music to Play in the Dark" Coil и наблюдать, как медленно сгущаются сумерки.
|
|
(34 comments | comment on this)
|
| Friday, June 26th, 2009
| |
10:54 am - СУП жжот
|
При включении опции LiveJournal Messenger ЖЖ самостоятельно и без предупреждения создаёт вам новый пост с текстом: "Включил себе LiveJournal Messenger. Вот мой Windows Live ID: xxxxx@livejournal.com. Подключайтесь тоже и давайте общаться."
Очень э... странная инициатива.
UPD. На самом деле там есть галочка "создать запись с уведомлением о бла-бла-бла", включенная по умолчанию. Это, правда, тоже уродство -- примерно как включенные по умолчанию чекбоксы с подпиской на всякий спам при регистрации на разных сервисах. Вывод -- внимательно смотреть чего у вас прочекано при всевозможных регистрациях. Прочекано будет не то, что нужно вам, а то, что вам хотят впихнуть.
|
|
(7 comments | comment on this)
|
| Friday, June 19th, 2009
| |
11:16 pm
|
Судя по трейстроуту, толи обвалился один из апстримов нашего доблестного главного всебелорусского провайдера, толи они хорошо дунули и полезли запиливать рутинг... Вобщем не знаю, как они этого добились, но из всего интернета у меня сейчас работает только ЖЖ.
Сайт радного провейдера также недоступен, как и прочие белорусские.
PS. DNSы тоже обвалились, походу. Что не резолвилось в последние 15 минут, то уже и не резалвиться.
|
|
(4 comments | comment on this)
|
| Wednesday, June 17th, 2009
| |
6:48 pm - Садоводческое
|
Совершенно сухие ошмётки неудобопроизносимого дерева на Г выпустили из-под земли пучок длинных зелёных веток. А теперь от этих веток стали отшелушиваться мелкие листики. Странно. А вроде ж дохнуть собиралось.
А ягодную яблоню срезали подстригатели газонов. Аккуратно выдернули колышки, которым она была ограждена и прошлись газонокосилкой. Остался ошмёток длиной сантиметров 5 с двумя малюсенькими листиками. Ошмёток пересадили в горшок и унесли на балкон. Два малюсеньких листика быстро отсохли, но в нижней части ошмётка неожиданно образовался новый живой.
Ждём, что оно будет делать дальше.
|
|
(7 comments | comment on this)
|
| Tuesday, June 9th, 2009
| |
2:28 pm
|
Где совершенно домашний кот, живущий в квартире на 11м этаже и на улицу не выпускаемый мог подцепить клеща? Я бы предположил, что я принёс на рюкзаке из леса. Если бы не одно но. В этот клещиный сезон я ещё не был в лесах.
Залили маслом, чтобы сдохло, попробуем сегодня извлечь.
|
|
(2 comments | comment on this)
|
| Monday, June 8th, 2009
| |
2:15 pm - Ростбиф
|
А вот, собственно, да. О мясе.
Вот ежели взять килограмма так 1.5-2, не меньше, молодой говядины и не откуда попало, а самой верхней части бедра или с крестца отрубить.( Read more... ) А в середине -- самые сочные, розовые, что средней прожаркой в америках да европах кличут.
И будет это хорошо.
UPD. И немного без лирики.
Вот тут схема разделки туши.
Для наших целей подойдут части, обозначенные как "толстый филей" (он же "кострец"), тонкий филей (и находящийся под ним собственно "филей", также называемый "вырезкой"), "тонкий край" (он же "антрекот") и граничащий с ним "оковалок" (оковалок это немного из другой схемы, он захватывает часть того, что тут обозначено как "тонкий филей"), толстый край (он же, собственно "ростбиф"). Всё это идёт начиная с верхней части бедра и крестца по верхней части спины до шеи.
Часто продаваемую как "вырезку" длинную круглую мышцу бедра брать нельзя, будет резина. Она используется для тушения. Отличный гуляш выходит. Отличается просто -- она, в отличии от настоящей вырезки (которая филей), практически прямая, с грубыми, чётко видимыми волокнами, почти не сужается к краям, и хорошо видно, что сверху она зачищалась от крепко держащихся на ней плёнок, в то время как филей отделяется от окружающего мяса почти без усилий, имеет сужающуюся к краям форму и выглядит нежнее.
Все эти куски разных размеров и форм. Скручивать, время примерно считать по массе. Если кусок сильно вытянутый, а не компактный, то время жарки надо снижать. Если есть термометр для мяса, можно время не считать, а жарить, пока темература в центре куска на дойдёт до 80 градусов.
Обмазать специями и маслом можно заранее и оставить на сутки в перевязанном шпагатом состоянии в тёплом отсеке холодильника, обмотав пищевой плёнкой, чтобы не сохло. В этом случае ещё можно добавить растолчённых зёрен горчицы (или готового горчичного порошка, но только не готовой баночной горчицы) -- вкус практически не изменится, горчица обгорит сразу при обжаривании, а мясо будет нежнее.
Вообще же со специями тут полная свобода. Вообще говоря, можно вообще без них -- хорошее мясо и так будет хорошо, соуса и свежей зелени будет достаточно, плюс чуть чёрного перца на уже готовое. А можно и всяких пряных трав и перцев намешать. Главное НЕ СОЛИТЬ заранее, как бы ни хотелось. Вообще. Только после готовности. Иначе во время жарки оно начинает обильно терять сок и выходит сухим.
Есть можно и на 2й/3й/4й день в холодном виде, не разогревая. Очень хорошо с горчицей или хреном.
По поводу разделки ещё вот сюда можно глянуть:
http://www.idilbay.ru/2gov.php
|
|
(13 comments | comment on this)
|
| Sunday, June 7th, 2009
| |
11:58 am - Не смотрите терминаторов на ночь
|
|
Сегодня мне приснилось, что я транспортирую роботизированную цистерну с чем-то сильно радиоактивным и опасным. Но она взбесилась, отсоединилась от тягача и самостоятельно упиздовала по брестской трассе в сторону москвы. Я, вспомнив, что где-то там есть въезд на платный участок и беспокоясь, что она в этот въезд долбанётся и епанёт на пол-белоруссии, преследую её на велосипеде с дозиметром, встроенным в настольные часы.
|
|
(16 comments | comment on this)
|
| Thursday, June 4th, 2009
| |
9:40 am - Кошачье
|
Кастрированный котик, очень ласково и призывно муркая, носит по квартире мою майку, затем пристраивает её мне на ногу и пытается трахнуть.
По-моему, либо мы что-то кардинально упустили в его сексуальном воспитании, либо он где-то заныкал вторую пару яиц.
|
|
(19 comments | comment on this)
|
| Wednesday, June 3rd, 2009
| |
4:03 pm - Тесты
|
Ну не помню я что такое ковалентные связи. Не помню.
А в общем -- хуита полная. Больше половины правильных ответов даются без знания предмета, но при наличии минимальной логики, позволяющей с высокой уверенностью отбросить явно бредовые варианты.
Тесты с вариантами ответов никогда, никогда не дают объективной картины знаний и навыков их применения.
|
|
(16 comments | comment on this)
|
| Tuesday, June 2nd, 2009
| |
12:07 pm
|
Обнаружил, что в беговых кроссовках бегать существенно легче, чем в ОМОНовских берцах.
Внезапно, да.
|
|
(21 comments | comment on this)
|
| Monday, June 1st, 2009
| |
1:08 pm - По мотивам френдленты
|
Очередной пост про мерзавцев-врачей, взяточников и вымогателей.
Не имея никакого отношения к медицине, но обладая общей наблюдательностью и способностью оценивать поведение людей и их адекватность, а так же возможностью пообщаться с разными людьми, к медицине относящимися, могу в какой-то степени представить всё это с другой стороны. С тех пор в вопросах "несчастные пациенты версус хамские-безграмотные-дегенераты-врачи-взяточники-сволочи" склонен принимать скорее сторону врачей.
Это такие же люди, как все прочие. Среди них примерно столько же и клинической мрази и святых, как и среди пациентов. Но нас намного больше. Шансов на то, что мы наткнёмся на мразь в белом халате неизмеримо меньше, чем то, что такая мразь придёт к человеку в белом халате на приём. Мы страдаем от "хамства врачей" изредка, когда вынуждены сталкиваться с нашей медицинской системой. Они же страдают от _на_порядок_ более агрессивного и неадекватного хамства пациентов постоянно. Изо дня в день. Годами и десятилетиями.
Изо дня в день. Получая за это нищенскую зарплату, которой не хватает даже на то, чтобы нормально питаться -- и этой зарплатой их ещё регулярно попрекают. Постоянно работая с людьми, находящимися далеко не в благостном расположении духу -- а кто, болея и при этом будучи вынужден ещё общаться с системой, стоять в очередях и т.д. будет приветлив и счастлив? -- когда все наши негативные свойства характера всплывают и выливаются на главного виновника -- на врача.
И не важно, будь при этом самый расчудесный врач, почти святой, с отлитой из цельного куска нержавеющей стали психикой, который во всём этом дерьме и гноище будет оставаться душевным и отзывчивым человеком, 80 из ста всё равно выскажут, кто в глаза, кто за глаза, про то, какая он мразь, как он издевается над пациентами и "наслаждается своей властью над ним", заочно обвинят во взяточничестве. Он всё-равно в глазах тех, кого он лечит и спасает будет виновником их страданий и мразью. По определению. Априорно.
Мне тут и так плохо, а этот вместо того, чтобы _посочувствовать_ ещё что-то от меня хочет! Мразь какая, а?
Назначил дорогое лекарство? Которое не дают бесплатно? Так это потому, что он сука-взяточник на содержании у фармацевтической мафии, а ты тут хоть подыхай.
Не назначил дорогое лекарство, которое не отпускают без рецепта? Так это потому, что он сука-взяточник денег от тебя хочет и будет смотреть как ты подыхаешь, пока не заплатишь.
Приехал на работу на машине? Так это за нашу кровь он себе купил, сука-взяточник! Откуда у _этого_ могут быть деньги на машину, а?!
Пришёл пешком, а дома у него ребёнка не на что собрать в новый школьный год? Ну так его никто не заставлял профессию выбирать, а выбрал, так пусть не вякает, сука, взяточник тоже, но наверное вообще ничего не умеет, раз взяток не дают!
Умер пациент? В тюрьму их всех, без разбирательств, мы то знаем, что просто так никто не умирает, а только от того, что бригада бухая -- а они суки всегда, всегда бухие, уж мы-то этих врачишек знаем! И наверняка ещё органы воруют и за миллиарды продают на чёрном рынке!
Мне тут так хреново, а эти ещё издеваются -- на какие-то процедуры болезненные везут, суки, садисты, мне от этих процедур только хуже, уж я то лучше них знаю, как меня лечить! А они просто своей властью над больным человеком наслаждаются! И взятки хотят, ага. Будут мучить, пока не дашь.
Небось, дай ему взятку, сразу бы забегали все вокруг и улыбались, жопу бы подтирали и сразу, безо всяких гадкий процедур, выписали бы _то_самое_ лекарство, от которого я бы сразу выздоровел! А они не выписывают. Взятку хотят, суки. Вот попытался было сунуть, задрал, говорю, подавись уже моими деньгами, только вылечи, так он, сука, взяточник, ещё рожу воротит. Мало дал, видимо...
...
Я знаю, какая зарплата у врачей. Я обладаю живым воображением и по рассказам могу примерно представить, что такое рабочий день в клинике. Я бы с такой работой продержался недели две. Потом бы лёг в психушку с нервным срывом. И вы знаете, мне стыдно, что я не умею давать взятки, не знаю как это делать, чтобы не оскорбить, чтобы не решили, что я подставить пытаюсь.
Я работаю программистом, получаю вполне пристойную зарплату. Я достаточно хороший специалист и если бы не моя инертность и нежелание бегать и искать, мог бы получать ещё раза в полтора больше. Для минска для наёмных работников это практический максимум. Врач на ставке получает раз в 10 меньше. А по хорошему, даже самый плохонький доктор сидящий в поликлинике и серийно выписывающий "ампицилина тригидрат по две таблетки три раза в день и побольше пить" должен получать не меньше, или хотя бы сравнимо. Просто потому, что зона его ответственности несравненно выше моей. А практикующий врач, работающий в клинике, должен получать несравненно больше. Хотя бы в качестве компенсации за то, в каких условиях, с кем и как он вынужден работать. В компенсацию за необходимость общения с нами, любимыми.
И пока они не получают столько, засуньте свои претензии со взяточничеством подальше, сделайте пару глубоких вздохов, уймите раздражение и просто на прощание скажите "спасибо" человеку, к которому вы пришли, чтобы он помог вам с вашим здоровьем, которое у вас одно и с которым вы самостоятельно не справились.
|
|
(42 comments | comment on this)
|
| Sunday, May 31st, 2009
| |
4:21 pm - Садоводческое.
|
Высадили ещё куст красной сирени, лещину красную, ягодную яблоню (наш ответ нихонской сакуре) и куст лапчатника камчатского.
Сирень решили посадить вместо засохшего неудобочитаемого дерева на "Г". В процессе его выкапывания вдруг выяснилось, что оно знатно шифруется и партизанит и умерло совсем не до конца. Притворившись сверху полностью засохшим, внизу оно отрастило солидный корень и кучу живых почек ниже уровня грунта.
Сыпанули ему удобрения и стимулятора роста корней. Но имеем большие сомнения, так как, кажется, в процессе мы его таки добили. Кто ж мог подумать.
Хотя Санька говорит, что такие дурные растения должны выжить -- просто на зло врагам.
|
|
(4 comments | comment on this)
|
| Wednesday, May 27th, 2009
| |
1:08 pm
|
В конференс-руме под потолком висит вайфайная камера, смотрящая на большой круглый стол по центру комнаты. Камера всегда выключена. К ней прилеплен листок бумаги А4, на которым большими буквами написано грозное: "НЕ ВЫКЛЮЧАТЬ!!!"
Чем-то это неуловимо напоминает мне наши требования к разработке.
|
|
(1 comment | comment on this)
|
| Friday, May 22nd, 2009
| |
3:24 pm - Минчанам.
|
Если в районе Комаровки вас застигнет голод и вы вдруг решите пообедать в кафешке, что в "Зеркале", лучше купите беляш, да.
Когда-то там было не то чтобы хорошо, и даже не "не плохо", но съедобно. Нынчеж нет. Нынчеж нет. Честное слово. При всей моей нелюбви к джанк и фастфуду, в макдональдсе лучше и здоровее.
UPD. 20 минут только пытался получить меню. Я просил его 4 (четыре) раза, потом пошёл к меланхолично наблюдающему с 5-ти метров за мной администратору и поинтересовался, могу ли я таки его получить. Дали.
После этого еду сделали очень быстро. Настолько, что понятно, что её просто разогрели в микроволновке.
Салат -- на обычной плоской тарелке _мелко_ порезаны помидоры, перцы, лук, огурцы, натёрт сыр. Разложено ровными секторами, сверху обильно полито кетчупом ( в меню он фигурирует как "заправка")
Далее -- рулет из куриных грудок с грибами и ветчиной, картофель жареный с лисичками. Картофель -- вялый, видно, что жарили его ещё вчера, сегодня разогрели. Рулет из грудки высушен настолько, что его не берёт нож без пилки и почти невозможно прожевать
Всё, так сказать, блюдо сверху красиво, декоративно, густо, от души полито кетчупом и майонезом. Сеточкой. По вертикали майонез, по горизонтали -- кетчуп. Густо. Не жалея.
|
|
(25 comments | comment on this)
|
| Wednesday, May 20th, 2009
| |
1:05 pm
|
|
| |
9:05 am - Садоволческое
|
|
Неудобопроизносимое дерево на "Г", походу, решило, что этот жестокий мир его не достоин и решительно засохло. Вместо него планируем ягодную яблоню. Будет вместо сакуры. Пока растёт на балконе в горшке.
|
|
(4 comments | comment on this)
|
| Thursday, May 14th, 2009
| |
9:45 am
|
Вот неделя в этой карабляцкой жопе в крыму и даже не чихнул, а приехал в минск и на второй день -- горло и температура.
Города -- не мой климат.
|
|
(3 comments | comment on this)
|
|
|
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
morzh's journal
